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【单选题】
乙型肝炎病毒耐热，可以灭活该病毒的温度和时间是（）。

① 56℃30分钟
② 65℃10分钟
③ 56℃10分钟
④ 100℃10分钟
⑤ 65℃30分钟
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【判断题】
预防流感最有效的办法就是接种流感疫苗。

① 正确
② 错误
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【单选题】
梅花发枝力弱，故不耐修剪。

① T
② F
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【单选题】
人禽流感的传染源主要是

① 病人
② 病毒携带者
③ 患禽流感或携带禽流感病毒的禽类
④ 隐性感染者
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【单选题】
乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是( )。

① 鲜牛奶
② 酸奶
③ 奶粉
④ 炼乳
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【判断题】
水玻璃的主要性能是耐酸，耐热。

① 正确
② 错误
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【单选题】
下列材料中可用于配制耐热混凝土(900℃)的是（ ）。

① 矿渣水泥
② 硅酸盐水泥
③ 普通水泥
④ 高铝水泥
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【单选题】
下列材料中可用于配制耐热混凝土(900℃)的是（ ）

① 矿渣水泥
② 硅酸盐水泥
③ 普通水泥
④ 高铝水泥
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【单选题】
( )缺乏的人体对牛奶会产生不耐受性。

① 乳糖酶
② 磷酸化酶
③ 脂肪酶
④ 糖原合成酶
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【判断题】
奥氏体耐热钢也就是奥氏体不锈钢。

① 正确
② 错误
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