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【单选题】
蛋白氮中含量最多物质( ?)

A、氨基酸
B、尿酸
C、肌酸
D、尿素
【单选题】
属于血红蛋白直接分解产物物质

血栓素
细胞色素C
胆红素
血红素
胆素原
【多选题】
蛋白物质消化成下列哪些物质才能被吸收

小肽
氨基酸
葡萄糖
【单选题】
可引起高铁血红蛋白血症物质

硫酸盐
尿素
亚硝酸盐
肌酐
【单选题】
2.酶原所以没有活性是因为:

A.酶蛋白肽链合成不完全
B.活性中心未形成或未暴露
C.酶原是普通蛋白
D.缺乏辅酶或辅基
E.已经变性蛋白
【单选题】
蛋白下列哪个功能可由其他物质代替

构成生物膜
催化
运输
供能
【单选题】
在急性胰腺炎时,在胰腺中被激活,造成胰腺组织被水解破坏

胰蛋白酶原
蛋白酶原
蛋白酶原
羧基肽酶A原
凝血酶原
【判断题】
搅打蛋白时,过分搅打会破坏蛋白胶体物质韧性,使其保持气体能力下降。

正确
错误
【单选题】
实施乡村振兴战略,要以()为重点,激活主体、激活要素、激活市场。

A.提高农民收入
B.加大财政投入
C.提高农民教育文化水平
D.完善产权制度和要素市场化配置
【单选题】
蛋白生命体最主要组成成分,但它不是 物质

遗传
固态
基本
液态