【判断题】
维生素A是合成视紫红质的主要物质，维持弱光下的视觉功能，缺乏时会导致夜盲症，傍晚或晚上看不清东西。
【单选题】
胎儿神经管畸形，与何种营养素缺乏有关( )。
【单选题】
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)
【单选题】
消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)
【单选题】
下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血()
【判断题】
水是营养素营养物质的溶剂，是体内各种生物化学反映的媒介。
【判断题】
为防止营养素缺乏，食用的大米和面粉应越白越好。
【单选题】
萎缩性舌炎（镜面舌）的形成可能是由于缺乏的营养素是（）
