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【多选题】
8.下列哪些是关于脂类的真实叙述（多选）？

① A．它们是细胞内能源物质；
② B．它们很难溶于水
③ C．是细胞膜的结构成分；
④ D．它们仅由碳、氢、氧三种元素组成。
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【单选题】
氧的主要运输形式是（ ）

① 物理溶解
② 化学结合
③ 碳酸氢盐
④ 氧合血红蛋白
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【单选题】
氧的主要运输形式是( )

① 物理溶解
② 化学结合
③ 碳酸氢盐
④ 氧合血红蛋白
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【单选题】
下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高

① 煮黄豆
② 豆浆
③ 豆芽
④ 豆腐
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【判断题】
在小肠中吸收，水溶性维生素比脂溶性吸收速度快。

① 正确
② 错误
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【单选题】
（__）是指使用航空器进行客货运输的运输形式。

① 航空运输
② 水路运输
③ 管道运输
④ 铁路运输
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【单选题】
（??）是指使用航空器进行客货运输的运输形式。

① 航空运输
② 水路运输
③ 管道运输
④ 铁路运输
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【单选题】
转运内源性脂肪的血浆脂蛋白是

① CM
② VLDL
③ LDL
④ HDL
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【单选题】
以下关于脂肪消化吸收的说法错误的是

① 消化从口腔开始
② 短链脂肪酸以被动扩散方式直接被吸收
③ 胆汁盐具有抑制胰脂酶的作用
④ 胰脏是脂肪消化的主要器官
⑤ 肪消化的主要场所是小肠
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【单选题】
脂质代谢异常是动脉粥样硬化最重要的危险因素，关于调脂的药物不包括哪类（）

① 他汀类
② 激素类
③ 贝特类
④ 烟酸类
⑤ 胆酸螯合树脂
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