【多选题】
我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有（）
①
A、被农药污染的蔬菜
②
B、没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆，含有皂甙和胰蛋白酶抑制物，可使人体产生中毒
③
C、发芽的马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质，食后悔发生头晕、呕吐等中毒症状
④
D、用化肥生长的豆芽因化肥都是含氨类化合物，在细菌作用下可转变为一种致癌物叫亚硝胺
【单选题】
老年人日常生活照护的基本理念是（ ）。
①
支持老年人生活自理能力（不包办、不替代）维护老年人正常功能。
②
以上都是
③
照护工作中尊重老年人、支持老人对生活的自我掌控。
④
支持老年人作为社会人有尊严地生活，有生活品质。
【单选题】
下列哪一量表可使用自评或他评的方式对被试者的日常生活能力进行测定
①
日常生活能力量表
②
日常生活功能指数
③
Pfeffer功能活动调查量表
④
QWB量表
⑤
高级日常生活活动