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【单选题】
对于胃酸分泌过多造成慢性胃炎的患者不应食用下列哪种食物？

① 鲜牛奶
② 豆浆
③ 带碱的馒头
④ 蘑菇汤
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【单选题】
相比较而言，食用下列哪种食品对人体更安全健康。

① 熏鱼
② 烤肉
③ 炖肉
④ 以上都是
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【单选题】
在下列传输介质中，哪种介质的典型传输率最高？（）

① 双绞线
② 同轴电缆
③ 光纤
④ 无线介质
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【单选题】
大豆必需氨基酸含量较低的是

① 色氨酸
② 赖氨酸
③ 蛋氨酸
④ 苯丙氨酸
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【单选题】
可以通过测定食物中的哪种元素的含量、来推算食物中的蛋白质含量?

① 氢
② 氧
③ 碳
④ 氮
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【单选题】
克拉维酸为下列哪种酶的抑制剂（ ）。

① 二氢叶酸合成酶
② 二氢叶酸还原酶
③ DNA回旋酶
④ 胞壁粘肽合成酶
⑤ β-内酰胺酶
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【单选题】
加工的成品粮中，( )的含量很低，为第一限制氨基酸。

① 谷氨酸
② 胱氨酸
③ 半胱氨酸
④ 赖氨酸
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【单选题】
下列胆汁酸中哪些属于初级结合胆汁酸？

① 牛磺脱氧胆酸
② 石胆酸
③ 甘氨鹅脱氧胆酸
④ 胆烷酸 　　胆酸
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【多选题】
continue语句可以用在下列哪种语句中（）。

① while
② do-while
③ for
④ switch
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【单选题】
下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经后熟后可食用()

① 猪瘟
② 猪水疱病
③ 口蹄疫?
④ 结核
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