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【单选题】
缺乏维生素A人体容易得( )。

① 近视
② 夜盲症
③ 远视
④ 散光
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【单选题】
人体维生素D主要来源于（ ）

① 猪肝中的维生素D
② 乳类中的维生素D
③ 蛋黄中的维生素D
④ 皮肤中的7-脱氢胆固醇
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【判断题】
多吃脂溶性维生素对身体没有明显危害。

① 正确
② 错误
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【单选题】
人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症（）

① 维生素A
② 维生素D
③ 维生素E
④ 维生素K
⑤ 维生素B<sub> 2</sub>
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【判断题】
膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质、提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。

① 正确
② 错误
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【多选题】
维生素D缺乏在人体的表现有()

① 婴幼儿发生佝偻病
② 在青年人发生骨质疏松症
③ 在儿童发生癞皮病在
④ 在成人发生骨质软化症
⑤ 在老年人发生痤疮
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【判断题】
人体通过日照，皮肤中会产生维生素D。

① 正确
② 错误
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【判断题】
人体长期摄入维生素不足可致维生素缺乏症，所以，人摄入维生素越多越好。

① 正确
② 错误
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【判断题】
水溶性维生素溶于脂肪及有机溶剂，在体内仅有少量存储，满足机体需要后，多余的由尿中排出体外.

① 正确
② 错误
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【单选题】
人体暗适应能力下降与哪种维生素缺乏相关( )。

① 维生素B1
② 维生素C
③ 维生素A
④ 维生素D
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