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【判断题】
高血压在膳食中应摄入充足的钾和钙。

① 正确
② 错误
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【单选题】
10、乳酸脱氢酶在骨骼肌中主要是生成

① a 丙酮酸;
② b 乳酸;
③ c 3—磷酸甘油醛;
④ d 3—磷酸甘油酸;
⑤ e 磷酸烯醇式丙酮酸。
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【单选题】
牙齿和骨质正常矿化的基础不包括（）

① 钙
② 蛋白质
③ 磷
④ 维生素D
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【单选题】
根据中国营养学会膳食钙参考摄入量，65岁以上老人每天推荐膳食钙参考摄入量是（）

① 600mg/d
② 800mg/d
③ 1000mg/d
④ 1500mg/d
⑤ 2000mg/d
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【单选题】
牙齿萌出前营养障碍导致牙齿矿化度低，釉质发育不全，牙齿可能出现的现象不包括（）

① 牙齿颜色改变，成棕色
② 牙面可见平行横线
③ 切缘变厚
④ 牙齿可有带状、窝状凹陷
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【单选题】
钠在人体中的主要功能是

① 保持细胞外液容量
② 维持渗透压平衡
③ 维持酸碱平衡
④ 维持肌肉神经正常应激性
⑤ 以上都是
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【判断题】
硒广泛分布在人体各组织器官和体液中，脂肪组织含量最低。

① 正确
② 错误
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【判断题】
在体内的各种元素中，铁参与制造血红蛋白，钙和纳与肌肉系统的工作。

① 正确
② 错误
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【判断题】
牙齿排列情况和龋齿发病率无关。

① 正确
② 错误
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【判断题】
维生素D具有维持血钙水平的稳定和调节钙磷代谢的作用。

① 正确
② 错误
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