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【判断题】
血液中胆固醇
来源
主要
来源
于
食物
中胆固醇吸收和体内胆固醇合成
①
正确
②
错误
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【多选题】
人体
的
热量
主要
来源
于( )三大产热营养素。
①
蛋白质
②
脂肪
③
碳水化合物
④
水
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【单选题】
下列
食物
中钙最好
的
来源
是( )。
①
奶及奶制品
②
肉及肉制品
③
蔬菜
④
水果
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【单选题】
维生素A
的
最佳
食物
来源
是( )。
①
动物肝脏
②
蔬菜
③
水果
④
大豆制品
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【单选题】
健康资料
的
主要
来源
为
①
患者
②
患者家属
③
事件
的
目击者
④
健康记录或病历
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【单选题】
叶部害虫是一类以植物
的
()作为
食物
的
主要
来源
的
昆虫。
①
A根
②
B叶
③
C枝干
④
D花
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【单选题】
( )是
人体
消化吸收
食物
最重要
的
器官。
①
小肠
②
大肠
③
胃
④
口腔
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【单选题】
人体
每天吃进去
的
食物
被空肠吸收多少?
①
A40~50%
②
B70~80%
③
C全部
④
D60~70%
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【单选题】
以下是维生素A良好
食物
来源
①
谷类
②
绿叶蔬菜
③
动物肝脏
④
鱼卵
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【单选题】
人体
能量
的
食物
来源
是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②
碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④
碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
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