【单选题】
完全素食且不吃豆类者,最容易缺乏的必需氨基酸是( )。
【单选题】
如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
【单选题】
幼儿生长发育时期所需的必需氨基酸共几种
【单选题】
婴儿必需氨基酸的种类较成人多一种,它是( )。
【单选题】
生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的
【判断题】
由膳食供给的蛋白质,只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致,才能被充分利用。
【单选题】
膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
【判断题】
在人体内不能自行合成或合成的速度远不能满足机体的需要,必须从食物中摄取的氨基酸称为“必需氨基酸”。