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【单选题】
婴儿预防佝偻病，每天服用维生素D的剂量为（）。

① 100万～200万IU
② 1000万～1500万IU
③ 1500万～2000万IU
④ 400万～800万IU
⑤ 300万～500万IU
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【单选题】
有利于钙吸收的维生素是维生素（ ）。

① A
② B
③ C
④ D
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【单选题】
下列含维生素C 最多的蔬菜是?

① 大白菜
② 油菜
③ 柿子椒
④ 大萝卜
⑤ 黄瓜
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【判断题】
维生素C见光变色所以要避光保存。

① 正确
② 错误
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【单选题】
水溶性维生素主要包括

① 维生素A，D
② B族维生素，维生素C
③ 维生素C，E
④ B族维生素，维生素K
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【单选题】
富含维生素A及维生素D的食物并不包括（ ）。

① A.猪肝
② B.鸡蛋
③ C.胡萝卜
④ D.鱼卵
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【单选题】
反映维生素 C 在组织中贮备水平较好的生化指标为?

① 血浆维生素 C 含量
② 白细胞维生素 C 含量
③ 24小时尿维生素 C 排出量
④ 负荷试验 4小时尿维生素 C 排出量
⑤ 任意一次尿维生素 C 排出量与肌酐之比值
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【单选题】
缺乏维生素 C会影响哪种元素的吸收?

① 磷
② 铁
③ 锌
④ 碘
⑤ 硒
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【单选题】
下列豆制品含维生素C较多的是?

① 豆腐
② 豆浆
③ 豆腐干
④ 豆芽
⑤ 臭豆腐
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【单选题】
可在体内合成的维生素是?

① 维生素C
② 维生素A
③ 维生素E
④ 维生素B2
⑤ 维生素D
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