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【单选题】
应用分布图分析工艺过程的前提是工艺过程是相对稳定的，该说法（ ）

① 正确
② 错误
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【单选题】
手工艺是指以（）进行制作的具有独特艺术风格的工艺美术。

① 体力劳动
② 手工劳动
③ 脑力劳动
④ 科技手段
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【单选题】
关于烩的工艺，（　）是错误的。

① 烩的汤水必须调入芡粉，以使汤质柔滑
② 宜用慢火烩制，能令汤水保持清澈
③ 应配鲜汤作汤底
④ 在汤微沸时调入芡粉
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【单选题】
（）是流水施工的工艺参数

① 施工段
② 流水强度
③ 流水节拍
④ 流水步距
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【单选题】
工艺管道及仪表流程图是以（ ）。

① 工艺流程图为依据
② 物料流程图为依据
③ 管道流程图为依据
④ 仪表流程图为依据
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【判断题】
罐壁焊接工艺焊接工艺原则：先焊纵向焊缝，后焊环向焊缝

① 正确
② 错误
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【单选题】
烃类热裂解制乙烯的工艺主要有两个重要部分：原料烃的热裂解和( )。

① 裂解产物的分离
② 裂解产物的净化
③ 裂解产物的提纯
④ 裂解产物的吸附
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【多选题】
澄清和消毒工艺系统包括（）：。

① A.絮凝
② B.混凝
③ C.沉淀
④ D.过滤
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【单选题】
工艺流程图包含（ ）。

① 物料流程图和首页图
② 管道及仪表流程图
③ 方案流程图
④ 以上选项都正确
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【单选题】
工艺专业化适合

① 大批量生产
② 小批量生产
③ 流水线生产
④ 轮番生产
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