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【单选题】
碳水化合物
在营养学上也称之为
①
糖类
②
多糖类
③
单糖类
④
寡糖类
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【单选题】
下列
碳水化合物
中具有降血脂作用
的
不包括?
①
低GI膳食
②
膳食纤维
③
低聚糖
④
葡萄糖
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【单选题】
人类膳食中最基本和最丰富
的
碳水化合物
是
()。
①
单糖
②
双塘
③
多糖
④
淀粉
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【单选题】
学前儿童
的
膳食搭配中,
碳水化合物
的
比例大约为( )。
①
10%-15%
②
30%-35%
③
50%-55%
④
70%-75%
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【单选题】
谷类中
的
碳水化合物
主要是
①
葡萄糖
②
纤维素
③
淀粉
④
果糖
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【单选题】
乳类中
的
碳水化合物
主要是
①
葡萄糖
②
乳糖
③
淀粉
④
果糖
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【判断题】
谷类
的
碳水化合物
主要为淀粉。
①
正确
②
错误
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【单选题】
每克
碳水化
物
在体内可
提供
能量
为( )。
①
4.184kJ
②
16.7kJ
③
29.3kJ
④
37.6kJ
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【单选题】
神经系统所需
的
热能,完全要由
碳水化合物
的
代谢产物( )来
提供
。
①
糖蛋白
②
糖脂
③
葡萄糖
④
核糖
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【判断题】
蛋白质、
碳水化合物
、脂肪
的
供热比为:4:9:4。
①
正确
②
错误
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