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【单选题】
反映维生素 C 在组织中贮备水平较好的生化指标为?

① 血浆维生素 C 含量
② 白细胞维生素 C 含量
③ 24小时尿维生素 C 排出量
④ 负荷试验 4小时尿维生素 C 排出量
⑤ 任意一次尿维生素 C 排出量与肌酐之比值
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【判断题】
儿童、青少年尤应补充的维生素是维生素A。

① 正确
② 错误
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【单选题】
缺乏维生素 C会影响哪种元素的吸收?

① 磷
② 铁
③ 锌
④ 碘
⑤ 硒
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【单选题】
下列豆制品含维生素C较多的是?

① 豆腐
② 豆浆
③ 豆腐干
④ 豆芽
⑤ 臭豆腐
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【单选题】
属于水溶性维生素的是

① 维生素A
② 维生素B1
③ 维生素E
④ 维生素K
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【单选题】
属于水溶性维生素的是( )。

① 维生素A
② 维生素E
③ 维生素D
④ 维生素B1
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【判断题】
维生素只有水溶性维生素这一种。

① 正确
② 错误
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【单选题】
维生素 C 注射液中可应用的抗氧剂是( ) 。

① 维生素 E 或亚硫酸钠
② 亚硫酸氢钠或硫代硫酸钠
③ 焦亚硫酸钠或亚硫酸钠
④ 焦亚硫酸钠或亚硫酸氢钠
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【判断题】
可用于抗佝偻病的维生素是维生素D

① 正确
② 错误
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【判断题】
孕期需特别考虑的维生素为维生素A、D、B族。

① 正确
② 错误
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