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【单选题】
属于水溶性维生素的是

① 维生素A
② 维生素B1
③ 维生素E
④ 维生素K
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【单选题】
谷类含维生素E最丰富的部位是?

① 谷皮
② 糊粉层
③ 胚芽
④ 胚乳
⑤ 谷壳
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【单选题】
可在体内合成的维生素是?

① 维生素C
② 维生素A
③ 维生素E
④ 维生素B2
⑤ 维生素D
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【单选题】
属于水溶性维生素的是( )。

① 维生素A
② 维生素E
③ 维生素D
④ 维生素B1
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【判断题】
活化的维生素D能促进肾脏对钙的重吸收。

① 正确
② 错误
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【判断题】
维生素只有水溶性维生素这一种。

① 正确
② 错误
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【单选题】
富含维生素A及维生素D的食物并不包括（ ）。

① A.猪肝
② B.鸡蛋
③ C.胡萝卜
④ D.鱼卵
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【判断题】
儿童、青少年尤应补充的维生素是维生素A。

① 正确
② 错误
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【单选题】
维生素C的主要食物来源是

① 粮谷类
② 肉类
③ 干果
④ 新鲜蔬菜及水果
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【单选题】
维生素C又名( )

① 硫胺素
② 胡萝卜素
③ 抗坏血酸
④ .叶酸
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