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【单选题】
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()

① 奶类
② 蔬菜、水果
③ 酒类
④ 腌制肉制品
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【多选题】
下列关于有机化合物特性的叙述正确的是( )

① 多数易燃烧
② 一般易溶于水
③ 多数稳定性差
④ 多数反应速率较慢
⑤ 普遍存在同分异构现象
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【单选题】
二萜类化合物具有

① 两个异戊二烯单元
② 三个异戊二烯单元
③ 有四个异戊二烯单元
④ 五个异戊二烯单元
⑤ 六个异戊二烯单元
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【多选题】
发现先导化合物的途径包括（）

① A经验筛选
② B类推合成
③ C天然产物模型
④ D生物合理设计
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【单选题】
配分子或者含有（）的化合物叫做配合物。

① 原子团
② 原子
③ 配离子
④ 金属离子
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【多选题】
关于黄酮类化合物的理化性质，下列说法正确的是

① 黄酮类化合物都溶于水
② 黄酮类化合物因其结构不同，溶解度差异大
③ 黄酮苷一般易溶于水、乙醇、甲醇
④ 黄酮苷一般易溶于石油醚、氯仿等有机溶剂
⑤ 游离苷元易溶于水
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【单选题】
下列化合物哪一个不是胆色素

① 血红素
② 胆绿素
③ 胆红素
④ 胆素原族
⑤ 胆素族
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【单选题】
下列化合物最容易发生亲核加成反应的是：

① 甲醛；
② 丙酮；
③ 乙醛；
④ 苯甲酮；
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【单选题】
下列化合物按SN1历程反应的活性最大的是：

① (CH3)2CHBr
② CH3CH2Cl
③ (CH3)3CBr
④ (CH3)3CI
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【单选题】
下列化合物最容易与HCN发生反应生成α-羟基腈的是：

① 三氯乙醛；
② 丁酮；
③ 二苯甲酮；
④ 苯甲酮
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