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【单选题】
反式脂肪酸是（ ）的独立危险因素？

① 冠心病
② 消化道疾病
③ 痛风
④ 慢性肾功衰竭
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【单选题】
1.下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化：

① A．仅在线粒体中进行
② B．产生的NADPH用于合成脂肪酸
③ C．被胞浆酶催化
④ D．产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸
⑤ E．需要酰基载体蛋白参与
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【单选题】
参与脂肪酸合成的维生素是

① VitB1
② VitB2
③ VitC
④ 硫辛酸
⑤ 生物素
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【单选题】
参与脂肪酸合成的维生素是

① VitB1
② VitB2
③ VitC
④ 硫辛酸
⑤ 生物素
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【判断题】
β-醇酸在受热条件下的分子内脱水生成α,β-不饱和羧酸。

① 正确
② 错误
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【单选题】
脂肪酸在血中与下列哪个物质结合运输

① 载脂蛋白
② γ-球蛋白
③ β-球蛋白
④ 清蛋白
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【判断题】
花生油中含不饱和脂肪酸80%，其中亚麻酸含量为26%，还含有维生素E，B族维生素及微量元素锌、硒等。熔点在0-3℃。

① 正确
② 错误
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【单选题】
具有2n个碳原子的饱和脂肪酸在体内完全氧化成CO2和H2O，净生成多少个ATP

① 17n/2-7
② 17n/2-14
③ 17n-7
④ （17n-45）/2
⑤ 17n-14
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【单选题】
具有2n个碳原子的饱和脂肪酸在体内完全氧化成CO2和H2O，净生成多少个ATP

① 17n/2-7
② 17n/2-14
③ 17n-7
④ （17n-45）/2
⑤ 17n-14
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【单选题】
能够合成前列腺素的脂肪酸是

① 棕榈油酸
② 油酸
③ 花生四烯酸
④ γ-亚麻酸
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