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【单选题】
维持正常生理功能所需要营养素的量称为

① 营养素供给量
② 营养素平均需要量
③ 营养素需要量　
④ 营养素适宜摄入量
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【单选题】
蛋白质-能量营养不良多见于几岁以下的宝宝（）

① 1岁以下
② 2岁以下
③ 3岁以下
④ 4岁以下
⑤ 5岁以下
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【单选题】
公式“储留N / 食物N×100”在营养学中主要用于评价下列哪种营养素的营养价值

① 蛋白质
② 脂肪
③ 碳水化合物
④ 维生素A
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【单选题】
孕妇对营养素需求最多是（）

① 1～2个月
② 6～7个月
③ 7～9个月
④ 4～8个月
⑤ 3～4个月
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【判断题】
热量也是一种营养素。

① 正确
② 错误
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【判断题】
弘扬老区精神的目的是以史为鉴，执政育人，为新时代提供营养剂、增添正能量。

① 对
② 错
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【单选题】
下面不属于微量营养素的是( )。

① 矿物质
② 无机盐
③ 维生素
④ 水
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【单选题】
大米淘洗时，营养素损失最多的是( )。

① 蛋白质
② 无机盐
③ 脂肪
④ 糖类
⑤ B族维生素
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【单选题】
最价廉的提供热能的营养素

① 脂肪
② 蛋白质
③ 碳水化合物
④ 膳食纤维
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【单选题】
营养素中( )具有调节人体体温的作用。

① 蛋白质
② 水
③ 膳食纤维
④ 碳水化合物
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