【判断题】
血糖就是指血浆中的葡萄糖。食物中的其他各种糖类，如果糖、双糖、多糖都只有在转化为葡萄糖进入血以后，才能称之为血糖，正常人体的血糖浓度是处于稳定和平衡之中的
①
正确
②
错误
【单选题】
人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②
碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④
碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%