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【单选题】
低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过

① 20
② 30
③ 40
④ 50
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【多选题】
高脂血症人群膳食中对于脂肪和胆固醇摄入，哪些合理

① 少吃猪肉，多吃海鱼，多食豆制品
② 动物内脏、脑和蛋黄尽量不吃
③ 烹调尽量选择植物油
④ 胆固醇摄入量可不受限制
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【多选题】
学前儿童平衡膳食宝塔中，由低往高依次是（ ）。

① 蔬菜水果类
② 谷类
③ 鱼虾肉蛋类
④ 奶类和油类
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【判断题】
半流质膳食通常每隔2-3小时一餐，每日5-6餐

① 正确
② 错误
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【单选题】
健康老人一天所需要水的量为：

① 1200ml
② 2000ml
③ 800ml
④ 2200ml
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【单选题】
健康老人所需蛋白质的需求量为：

① 0.8-1.2g/kg·d
② 0.6-1.0g/kg·d
③ 1.2-1.8g/kg·d
④ 1.0-1.2g/kg·d
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【单选题】
下列哪项不属于健康老人所需矿物质：

① 钙
② 铁
③ 镁
④ 碘
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【单选题】
威协老人健康的主要内科病有（）、糖尿病等。

① 以上都是
② 脑血管病
③ 慢支炎肺气肿
④ 心血管病
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【判断题】
软食也应符合平衡膳食的原则

① 正确
② 错误
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【单选题】
由于老人夜尿较多，护理机构应做好（ ）。

① 准备好尿壶、尿盆
② 房间应安装地灯
③ 保证床与卫生间之间道路的通畅
④ 以上都对
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