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【多选题】
碳水化合物的食物来源

① 鱼肉
② 谷物
③ 蔗糖
④ 坚果和水果
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【多选题】
Emerson反应呈阳性的化合物是

① 6，7-二羟基香豆素
② 5，7-二羟基香豆素
③ 7，8 -二羟基香豆素
④ 3,6 –二羟基香豆素
⑤ 6-羟基香豆素
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【单选题】
下列化合物中，属于酮体的是

① β-羟丁酸和草酰乙酸
② 丙酮酸和乙酰乙酸
③ 丙酮酸和草酰乙酸
④ 丙酮和β-羟丁酸
⑤ 乳酸和乙酰乙酸
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【单选题】
下列化合物中，酸性最强的是

① 甲酸
② 乙酸
③ 乙酸甲酯
④ 乙酸乙酯
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【单选题】
下列优化先导化合物的途径是

① 自天然产物中
② 组合化学
③ 前药原理
④ 随机筛选
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【单选题】
用离子色谱法分离碱性化合物，如果增加流动相的pH，被分离的碱性化合物K值

① 增加
② 减小
③ 不变
④ 无法判断
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【单选题】
用离子色谱法分离酸性化合物，如果增加流动相的pH，被分离的酸性化合物K值

① 增加
② 减小
③ 不变
④ 无法判断
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【单选题】
下列化合物水溶性最高得是

① 正戊醇
② 正己醇
③ 乙二醇
④ 正癸醇
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【判断题】
汽车尾气排放的主要污染物为CO、碳氢化合物、NOx等

① 正确
② 错误
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【单选题】
烹饪中常用的葱姜蒜都含有（），该化合物对微生物有灭杀和抑制作用。

① 植物杀菌素
② 龙葵素
③ 豆素
④ 皂素
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