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【单选题】
遗产（）才是最好的保护。

① 固化
② 活化
③ 封闭
④ 冻结
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【多选题】
普洱茶显著作用

① A 显著降压
② B 改善腹型肥胖
③ C 降糖
④ D 降脂
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【判断题】
对学校的办学质量、教师，包括领导干部离任之后，都要进行评估指导。

① 正确
② 错误
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【单选题】
为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的（ ）处，不然就有厌客或逐客之嫌。

① 2/3
② 3/4
③ 1/2
④ 4/5
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【多选题】
远安鹿苑黄茶在鲜叶采摘、干茶制作上要求极严、极细、极精。

① 极严
② 极细
③ 极精
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【判断题】
6.《自京赴奉先县咏怀五百字》是杜甫的作品。

① 正确
② 错误
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【判断题】
在饭店，只有完成入住登记手续，拿到客房钥匙的客人，才能成为受饭店保护的客人。

① 正确
② 错误
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【判断题】
在实际生产中，机构的“死点”位置对工作都是不利的，处处都要考虑克服。（）

① 正确
② 错误
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【判断题】
“诚敬”就是忠诚和尊敬，是将工匠精神内化于心的必然。

① 正确
② 错误
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【单选题】
我国最早的一部茶学专著是唐代陆羽的（　）。

① 《茶录》
② 《茶经》
③ 《茶学》
④ 《茶语》
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