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【单选题】
外观无色至淡黄色的澄清油状液体

咖啡因
茶碱
尼可刹米
可可豆碱
【单选题】
适宜摄入量(AI)是指:

通过观察或实验获得的健康人群对某种营养素的摄入量。
满足某一特定性别、年龄及生理状况的群体中50%个体需要量的摄入水平。
对所有个体健康都无任何副作用和危险的摄入量。
满足某一特定性别、年龄及生理状况的群体中绝大多数个体(97~98%)需要量的摄入水平。
【单选题】
如量取15 mL的液体,应选用量筒的容量( )。

50mL
20mL
10mL
100mL
【单选题】
保证消防安全,在灌装易燃液体,容器应留有()的空间

A.1%
B.5%
C.10 %
D.15%
【单选题】
( )是指饭菜应煮软烧烂,对于有咀嚼吞咽障碍老年人可选择软食、半流质或糊状食物,液体食物应适当增稠。

细软食物
多喝水
少量多餐
预防营养缺乏
【判断题】
高血压患者在限制钠盐摄入的同时还应限制钾、钙、镁等离子的摄入

正确
错误
【单选题】
用25mL移液管移出的溶液体积应记录

25mL
25.0mL
25.00mL
25.000mL
【单选题】
常温常压下,分子中碳原子个数( )的环烷烃是液体

1-2
3-4
12以上
5-11
【判断题】
在一般情况下,固体和液体的透过率零。

正确
错误
【单选题】
日常摄入哪种盐比较健康?

A.土盐
B.碘盐
C.大粒盐
D.其他盐