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【判断题】
中国有历史悠久的济贫传统，孕育了深厚的扶贫济困思想。（　　）

① 对
② 错
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【单选题】
加辅料炒不包括

① 土炒
② 米炒
③ 酒炒
④ 蛤粉炒
⑤ 滑石粉炒
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【多选题】
砂炒马钱子时，炒至什么程度出锅

① 中间略鼓
② 表面黑色无绒毛
③ 质地坚硬
④ 断面棕褐色
⑤ 中间有裂隙
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【单选题】
中国历史悠久，朝代众多。下列几组朝代基本并存的一组是（ ）。

① 西晋与东晋
② 春秋与战国
③ 西周与东周
④ 南朝与北朝
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【单选题】
下列药物中，既可滑石粉炒，又可砂炒的是

① 鱼鳔胶
② 象皮
③ 刺猬皮
④ 水蛭
⑤ 玳瑁
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【多选题】
加辅料炒时，先将辅料炒至灵活或滑利易翻动再投入药物的方法是

① 麸炒
② 米炒
③ 土炒
④ 砂炒
⑤ 滑石粉炒
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【单选题】
下列玉器制作工艺中不属于汉代常用技艺的是().

① 殓葬玉流行“汉八刀”
② 玉器表面饰短平线刻或游丝刻
③ 璧环佩多层装饰图纹
④ 碾琢勾彻，用弓弦镂空琢制出扉棱。
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【判断题】
数控加工中心的工艺特点之一就是“工序集中”。

① 正确
② 错误
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【单选题】
比较只有少数工序不同的工艺方案的经济性应比较（）。

① 单件工艺成本
② 三者皆可
③ 全年工艺成本
④ 投资回收期的长短
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【多选题】
加辅料炒法的主要目的是

① 降低毒性
② 增强疗效
③ 缓和药性
④ 矫嗅矫味
⑤ 杀酶保苷
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