【单选题】
制冷循环过程中，制冷工质在( )过程中可以吸收热量。
【判断题】
过火石灰具有多孔结构，内部孔隙率大，表观密度小，与水作用速度快。
【判断题】
营养物质氧化时，消耗 1 L O2所产生的热量称为食物的热价
【单选题】
碳水化合物在人体内吸收利用的形式是( )。
【单选题】
合理的糖尿病饮食，碳水化合物应战总热量的百分比为（）
【判断题】
导热性是指材料传导热量的能力（冬季材料保持热量不传递出去；夏季材料阻碍热量传入室内）。
【判断题】
贮存生石灰，要防止受潮，且不宜贮存太久。一般运到现场后，立即熟化，变贮存期为陈伏期。
【判断题】
高铝水泥早期的水化热非常小，因此，施工时环境温度越高越好。（ ）
