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【单选题】
能促进铁吸收的
维生素
为
①
维生素
E
②
维生素
A
③
维生素
K
④
维生素
C
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【单选题】
当新鲜蔬菜缺乏时,可用何种
食品
作为
维生素
C的良好食物来源?
①
豆腐
②
腐竹
③
豆芽
④
扁豆
⑤
绿豆
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【单选题】
抗佝偻病
维生素
又称为()
①
维生素
A
②
维生素
D
③
维生素
E
④
维生素
K
⑤
维生素
B<sub> 2</sub>
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【多选题】
具有抗氧化功能的
维生素
是?
①
维生素
B 12
②
维生素
D
③
维生素
E
④
维生素
C
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【单选题】
与干眼病有关的
维生素
是( )。
①
维生素
A
②
维生素
D
③
维生素
B2
④
维生素
B1
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【单选题】
具有激素性质的
维生素
是。
①
A.
维生素
B1
②
B.
维生素
B2
③
C.
维生素
D
④
D.
维生素
PP
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【单选题】
谷类
含
维生素
E最丰富的部位是?
①
谷皮
②
糊粉层
③
胚芽
④
胚乳
⑤
谷壳
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【单选题】
下列豆制品
含
维生素
C较多的是?
①
豆腐
②
豆浆
③
豆腐干
④
豆芽
⑤
臭豆腐
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【多选题】
可使孕妇出现贫血的
维生素
包括()。
①
A.
维生素
A
②
B.
维生素
B1
③
C.
维生素
B12
④
D.叶酸
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【单选题】
有关
维生素
A的叙述错误的是()
①
.
维生素
A缺乏可引起夜盲症
②
维生素
A是水溶性
维生素
③
维生素
A可由β-胡萝卜
素
转变而来
④
维生素
A有两种形式,即A1和A2
⑤
维生素
A参与视紫红质的形成
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