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【单选题】
下列哪种不是肠外营养的产能营养素

① 蛋白质
② 脂肪
③ 矿物质
④ 碳水化合物
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【单选题】
根据我国居民的饮食习惯，人体能量来源最重要的营养素是（）

① 蛋白质
② 脂肪
③ 碳水化合物
④ 维生素
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【单选题】
下列属于抗氧化营养素的是?

① 泛酸
② β-胡萝卜素
③ 维生素B1
④ 烟酸
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【单选题】
下列属于抗氧化营养素的是

① 泛酸
② β-胡萝卜素
③ 维生素B1
④ 烟酸
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【单选题】
中国电子集中申报预录入系统不包括（ ）等功能。

① 集报清单查询
② 总运单
③ 集报清单与报关单对应关系查询
④ 集报报关单
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【单选题】
孕早期最重要的营养素

① 叶酸
② 素食
③ 苹食
④ 海鲜
⑤ 鱼肉
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【单选题】
孕妇对营养素需求最多是（）

① 1～2个月
② 6～7个月
③ 7～9个月
④ 4～8个月
⑤ 3～4个月
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【判断题】
热量也是一种营养素。

① 正确
② 错误
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【判断题】
勾芡可以增加营养素的流失。

① 正确
② 错误
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【单选题】
下列属于供能营养素的是

① 维生素、脂肪、蛋白质
② 蛋白质、脂肪、维生素
③ 蛋白质、脂肪、碳水化合物
④ 矿物质、脂肪、碳水化合物
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