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【单选题】
核糖体
是
蛋白质
合成
的
场所,它
的
组成
是
①
一条DNA和若干种
蛋白质
②
一条RNA和若干
蛋白质
③
23S和16S两个rRNA
④
大小不同
的
两个亚基
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【单选题】
下列
氨基酸
中,属于人体条件必需
氨基酸
的
是
①
亮氨酸
②
甘氨酸
③
苯丙氨酸
④
色氨酸
⑤
胱氨酸
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【单选题】
下列
氨基酸
中,属于人体非必需
氨基酸
的
是
①
色氨酸
②
苏氨酸
③
缬氨酸
④
赖氨酸
⑤
脯氨酸
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【判断题】
非必需
氨基酸
是
人体不需要
的
氨基酸
。
①
正确
②
错误
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【判断题】
在人体内不能自行
合成
或
合成
的
速度远不能满足机体
的
需要,必须从食物中摄取
的
氨基酸
称为“必需
氨基酸
”。
①
正确
②
错误
查看答案解析
【单选题】
关于必需
氨基酸
的
叙述,错误
的
是
①
必需
氨基酸
是
人体不能
合成
必须由食物供给
的
氨基酸
②
必需
氨基酸
的
必需性可因生理状态而改变
③
必需
氨基酸
有八种,其中包括苏氨酸和酪氨酸
④
食物
蛋白质
的
营养价值取决于其中所含有必需
氨基酸
的
数量和比例
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【单选题】
人体内需要而自身不能
合成
必须由食物供给
的
氨基酸
称为
①
普通
氨基酸
②
特殊
氨基酸
③
必需
氨基酸
④
一般
氨基酸
⑤
合成
氨基酸
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【单选题】
下列哪个
蛋白质
是
结合
蛋白质
( )。
①
球
蛋白
②
清
蛋白
③
谷
蛋白
④
磷
蛋白
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【单选题】
蛋白质
变性
是
由于
①
氨基酸
排列顺序
的
改变
②
氨基酸
组成
的
改变
③
肽键
的
断裂
④
蛋白质
空间构象
的
破坏
⑤
蛋白质
的
水解
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【判断题】
大米
蛋白质
是
优质
蛋白质
。
①
正确
②
错误
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