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【判断题】
远安黄茶具有悠久历史及传统的制茶工艺，且工艺精细，独具风格，传统以手工制作。

① 正确
② 错误
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【判断题】
鹿苑茶有生津止渴、消减疲怠、抵御辐射、益思美容、消食解腻、防癌抗癌、等保健功效。

① 正确
② 错误
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【多选题】
炒炭时的注意事项为

① 炒炭时多用武火
② 炒炭时要存性
③ 炒炭时要全部炭化
④ 炒炭时要全部灰化
⑤ 炒炭时花、草、叶等炒炭后仍可清晰辨别药物原形
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【单选题】
下列采用中火炒制的中药为（ ）。

① 牛蒡子
② 芥子
③ 莱菔子
④ 斑蝥
⑤ 王不留行
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【判断题】
《小弟弟早早起》（木青词；汪玲曲）是一首二拍子的曲子。

① 正确
② 错误
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【单选题】
王不留行炒爆标准以完全爆花者为

① 80%以上为宜
② 75%以上为宜
③ 70%以上为宜
④ 65%以上为宜
⑤ 60%以上为宜
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【单选题】
陶瓷的烧结温度为（）

① 1000~1100℃
② 1100~1200℃
③ 1200~1300℃
④ 1300~1400℃
⑤ 1400~1500℃
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【多选题】
炒焦是将药物炒至

① 表面焦黄色
② 表面焦褐色
③ 内部颜色加深
④ 有焦香气味
⑤ 内部焦褐色
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【单选题】
蒲黄炒炭应用中火炒至

① 焦黄色
② 黑色
③ 棕褐
④ 表面焦黑色，内部深黄色
⑤ 表面焦黑色，内部黑褐色
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【单选题】
既可土炒，又可麸炒的中药是（ ）。

① 苍术
② 山药
③ .枳壳
④ 山楂
⑤ 栀子
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