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【单选题】
世界卫生组织建议每人每天食盐用量不超过( )。

① 3克
② 6克
③ 9克
④ 12克
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【单选题】
食盐的推荐量是（）

① 4克/人.天
② 5克/人.天
③ 6克/人.天
④ 7克/人.天
⑤ 8克/人.天
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【单选题】
作为每日膳食摄入的目标值上限的是

① 适宜摄入量
② 估计平均需求量
③ 可耐受最高摄入水平
④ 膳食营养素参考摄入量
⑤ 推荐摄入量
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【判断题】
膳食中总脂肪摄入量比脂肪的种类对心血管疾病的影响更大

① 正确
② 错误
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【判断题】
膳食中脂肪的种类比总脂肪摄入量对心血管疾病的影响更大

① 正确
② 错误
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【单选题】
成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是( )。

① 45岁
② 50岁
③ 55岁
④ 60岁
⑤ 65岁
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【判断题】
必需脂肪酸的摄入量，一般认为应不少于总能量的3％。

① 正确
② 错误
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【判断题】
进行膳食评价时，若蛋白质实际摄入量超过推荐量的100%即可判定为蛋白质过量

① 正确
② 错误
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【单选题】
食用油保持以植物油为主，每人每日用量以（ ）为宜。

① 35 g~40 g
② 20 g~35 g
③ 30 g~35 g
④ 25 g~30 g
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【单选题】
一克食盐(氯化钠)含有( )。

① 0.3gNa，17gCl
② 0.5gNa，0.5gCl
③ 0.6gNa，0.4gCl
④ 0.4gNa，0.6gCl
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