下列食材中，哪种食物发芽后食用可导致食物中毒 - 答案查看网

答案查看网，轻松搜题/搜资源

登录

没有搜到到结果？点击这里求解答/求资源。

【单选题】

下列哪种食物中维生素A含量较高

① 鸡肝

② 胡萝卜

③ 红心萝卜

④ 菠菜

查看答案解析

【判断题】

食物中毒人数超过30人，于6小时内报告同级人民政府。

① 正确

② 错误

查看答案解析

【单选题】

认真做好食品卫生管理，防止食物中毒不定期检查老人食品有无腐烂及过期。

① 对

② 错

查看答案解析

【单选题】

食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在（）

① A、烟熏和烘烤食品

② B、炸糊了的薯条

③ C、发霉的米饭

④ D、腌制食品

查看答案解析

【单选题】

食物频率调查表中列出的食物应选择( )

① 经常食用的食物

② 所有食物

③ 很少食用的食物

④ 主食

⑤ 零食

查看答案解析

【单选题】

缺铁的儿童可以补充下列哪种食物?( )

① 乳类食品

② 西红柿

③ 海带

④ 胡萝卜

查看答案解析

【单选题】

可以通过测定食物中的哪种元素的含量、来推算食物中的蛋白质含量?

① 氢

② 氧

③ 碳

④ 氮

查看答案解析

【单选题】

胆盐可协助下列酶消化食物的是（）

① 胰蛋白酶

② 糜蛋白酶

③ 胰脂肪酶

④ 胰淀粉酶

⑤ 肠致活酶

查看答案解析

【单选题】

下列食物中铁含量最高的食物是( )。

① 鸡蛋

② 米饭

③ 鲜奶

④ 动物血

查看答案解析

【单选题】

食用( )烹调方法制作的食物可以促进乳母乳汁的分泌。

① 煎、炸

② 炖、煮

③ 烤、熏

④ 以上都不是

查看答案解析

首页 « 3 4 5 6 7 8 9 末页