【单选题】
关于火力的说法，不正确的是（ ）。
①
无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃
②
火力的强弱取决于炉火
③
在密封良好的情况下蒸气量越大，蒸锅里的温度越高
④
在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
【单选题】
关于垄断，下列说法不正确的是（ ）。
①
托拉斯、卡特尔、辛迪加和康采恩都是垄断组织
②
生产集中引起垄断是资本主义发展到现阶段一般的和基本的规律
③
资本主义由自由竞争阶段发展到私人垄断阶段，这是垄断的最高形式
④
由银行资本和工业资本相互渗透、融合一体的金融资本，是垄断资本主义的重要标志