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【单选题】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?

矿物质
维生素
植物化合物
乙醇
【单选题】
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少

5%~6%、4%~5%、30%
4%~5%、5%~6%、30%
4%~5%、30% 、5%~6%
5%~6%、10%~20%、30%
【单选题】
各类食物的血糖生成指数一般是粗粮的( )细粮,复合碳水化合物( )精制糖

低于,高于
高于,低于
高于,高于
低于,低于
【单选题】
膳食中的碳水化合物多数来源于植物性食物中的谷类和( )植物。

干果类
根茎类
豆类
叶类
【判断题】
碳水化合物供应不足,人体会产生疲劳感,过剩时形成肥胖,并可能导致皮肤疾病。

正确
错误
【多选题】
(多选)甲公司主营业务是生产并销售产品,该公司某月销售一批原材料,共500千克,单位成本每千克30元(未计提减值),单价为每千克40元,不考虑增值税,款项已经收到。应编制会计分录()

借:银行存款 20000 贷:主营业务收入 20000
借:银行存款 20000 贷:其他业务收入 20000
借:其他业务成本 15000 贷:原材料 15000
借:主营业务成本 15000 贷:原材料 15000
【单选题】
一般混合膳食中碳水化合物、脂肪和蛋白质的吸收率分别为多少

90%、95%、92%
98%、95%、92%
92%、95%、90%
95%、92%、90%
【判断题】
碳水化合物具备贮存和提供能量、节约蛋白质作用和抗酮体生成作用等生理功能。

正确
错误
【单选题】
碳水化合物易消化吸收,是人体最重要的能源物质。推荐其提供的能量占总能量的()

20%~38%
46%~58%
56%~68%
70%~80%
10%~30%
【判断题】
昭乌达肉羊生长速度快,出生羔羊平均重4.3千克,羔羊断乳平均重24.2千克

正确
错误