【单选题】
(b)两图代表平面汇交力系的两个力多边形，其中哪一个图代表平衡力系，哪一个图中的哪一个力代表合力，有以下四种说法，正确的应是（）。
①
图（a）的F4为合力，图（b）为平衡力系
②
图（a）、图（b）都是平衡力系
③
图（a）、图（b）都不是平衡力系
④
图（a）是平衡力系，图（b）的F4是合力
【单选题】
一般情况下，在使用同种酵母和相同的发酵条件下，说法正确的是( )。
①
面团产气越多，面粉糖化力则越强，制出的面包体积越大
②
面团产气越少，面粉糖化力越强，制出的面包体积越小
③
面粉糖化力强，面团产气则越多，制出的面包体积越大
④
面粉糖化力弱，面团产气越强，制出的面包体积越小