【单选题】
关于扒法的说法，准确的是（ ）。
①
料扒法的芡色随面菜原料的色泽而定，有深有浅
②
汁扒的芡宜紧
③
汁扒法的芡色随面菜原料的色泽而定，有深有浅
④
扒法的底菜都是植物性原料
【单选题】
采用系数法时，被选定为标准产品的应是（ ）。
①
成本计算工作量最少的产品
②
生产加工程序最少的产品
③
产量较大、生产比较稳定或规格较为适中的产品
④
成本占企业全部产品成本比重最大的产品
【多选题】
关于普通法的说法正确的是（ ）。
①
普通法是指中央国家机关制定的规范性法律文件
②
普通法是针对一般人、一般事在全国普遍使用的法律
③
普通法是在英国形成的一种判例法
④
普通法是调整某一社会关系的法律