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【单选题】
下列哪种食物中维生素A含量较高

① 鸡肝
② 胡萝卜
③ 红心萝卜
④ 菠菜
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【单选题】
膳食中维生素E主要在（）吸收

① 肝
② 胆囊
③ 胃
④ 小肠
⑤ 大肠
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【单选题】
下列维生素又称抗坏血酸的是

① 维生素A
② 维生素B
③ 维生素C
④ 维生素D
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【单选题】
维生素D富含于?

① 动物肌肉
② 柑橘、猕猴桃
③ 未过分加工精细的粮谷类
④ 鱼、蛋黄
⑤ 豆制品、奶类
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【单选题】
维生素C富含于?

① 动物肝脏
② 柑橘、猕猴桃
③ 未过分加工精细的粮谷类
④ 鱼、蛋黄豆制品、奶类
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【单选题】
能帮助儿童钙吸收的维生素是( )。

① 维生素D
② 维生素A
③ 维生素E
④ 维生素C
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【单选题】
下面属于人体水溶性维生素的是（ ）。

① 维生素D
② 维生素C
③ 维生素A
④ 维生素E
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【单选题】
对热处理最敏感的维生素是( )。

① 维生素C
② 维生素D
③ 维生素E
④ 维生素A
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【单选题】
与夜盲症有关的维生素是( )。

① 维生素A
② 维生素B1
③ 维生素D
④ 维生素C
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【单选题】
以下属于脂溶性维生素的是 ( )。

① 维生素B
② 维生素C
③ 维生素H
④ 维生素D
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