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【单选题】
除下列哪项外，均为食物中的主要的宏量营养素（）

① 蛋白质
② 脂肪
③ 碳水化合物
④ 维生素
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【多选题】
在判断客户是否已取得商品控制权时，企业应当考虑下列迹象：（　　）。

① 企业就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务
② 企业已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权
③ 企业已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品
④ 企业已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬
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【单选题】
公式“储留N / 食物N×100”在营养学中主要用于评价下列哪种营养素的营养价值

① 蛋白质
② 脂肪
③ 碳水化合物
④ 维生素A
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【单选题】
供给人体铁的最佳食物是（）

① 肝脏
② 鸡蛋
③ 牛奶
④ 木耳
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【多选题】
以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类
② 谷类
③ 豆类
④ 蔬菜类
⑤ 蛋类
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【判断题】
建设交通强国既要有全球视角、战略思维，又要立足国情、结合实际。

① 正确
② 错误
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【单选题】
主要存在于动物性食物中的营养素是

① 锌
② 维生素C
③ 维生素B1
④ 碳水化合物
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【判断题】
外部供给预测主要考虑影响外部人员供给的两大重要因素：地域性因素和全国性因素。

① 正确
② 错误
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【判断题】
既要避免用人所短、又要避免人才被所谓消费，这样才能保证招聘的效果。

① 正确
② 错误
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【单选题】
根据成本差异金额的大小来决定是否“例外”，这是考虑到差异的（　　）。

① 重要性
② 一贯性
③ 特殊性
④ 可控性
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