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【单选题】
人体内需要而自身不能合成必须由食物供给的氨基酸称为

普通氨基酸
特殊氨基酸
必需氨基酸
一般氨基酸
合成氨基酸
【单选题】
组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有8种不能在体内合成,必须由( )供给,称为必需氨基酸

空气和阳光
膳食纤维
食物
【单选题】
组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有( )种不能在体内合成,必须由食物供给,称为必需氨基酸

7
6
5
8
【单选题】
谷类蛋白质的第一限制氨基酸

蛋氨酸
苏氨酸
色氨酸
亮氨酸
赖氨酸
【判断题】
氨基酸构成蛋白质的基本单位。

正确
错误
【判断题】
在人体内不能自行合成或合成的速度远不能满足机体的需要,必须从食物中摄取的氨基酸称为“必需氨基酸”。

正确
错误
【单选题】
氨基酸能否充分利用于蛋白质合成,取决于( )。

热卡是否足够
氨基酸的补充是否足够
是否同时补充葡萄糖
人体内是否需要蛋白质
合理的热卡/氮比值
【判断题】
慢些肾功能衰竭晚期的患者可出现其特有的蛋白质代谢的改变,表现为血浆芳香族氨基酸升高,支链氨基酸下降。

正确
错误
【单选题】
糖、脂肪、氨基酸氧化分解进入三羧酸循环的主要物质

丙酮
柠檬
草酰乙酸
乙酰辅酶A
【单选题】
将DNA核苷顺序的信息转变为氨基酸顺序的过程包括

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