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【单选题】
生物体内大多数
氨基酸
脱去
氨基
生成α-酮
酸
是
通过下面那种作用完成
的
？
①
氧化脱
氨基
②
还原脱
氨基
③
联合脱
氨基
④
转
氨基
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【单选题】
粮谷类
的
第一限制
氨基酸
为( )。
①
赖氨酸
②
苏氨酸
③
亮氨酸
④
苯丙氨酸
⑤
蛋氨酸
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【单选题】
关于
对
氨基
水杨
酸
，下列描述
错误
的
是
（ ）
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【单选题】
下列
氨基酸
不参与蛋白质合成
的
是
①
谷氨酰胺
②
半胱氨酸
③
羟赖氨酸
④
酪氨酸
⑤
脯氨酸
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【单选题】
下列
氨基酸
代谢转变为牛磺酸
的
是
①
甲硫氨酸
②
半胱氨酸
③
谷氨酸
④
甘氨酸
⑤
天冬氨酸
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【单选题】
氨基酸
的
吸收主要进行
的
场所是在
①
肝
②
胃
③
大肠
④
小肠
⑤
脾
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【单选题】
人体内需要而自身不能合成必须由食物供给
的
氨基酸
称为
①
普通
氨基酸
②
特殊
氨基酸
③
必需
氨基酸
④
一般
氨基酸
⑤
合成
氨基酸
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【判断题】
氨基酸
是
构成蛋白质
的
基本单位。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列
氨基酸
中不属于EAA
的
为
①
胱氨酸
②
蛋氨酸
③
苯丙氨酸
④
赖氨酸
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【单选题】
谷类蛋白质
的
第一限制
氨基酸
是
①
蛋氨酸
②
苏氨酸
③
色氨酸
④
亮氨酸
⑤
赖氨酸
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