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【单选题】
生产方法和工艺流程的选择的（ ）。

① 可靠性主要指技术上先进、经济上合理
② 先进性主要指技术上先进、经济上合理
③ 合理性主要指技术上先进、经济上合理
④ 经济性主要指技术上先进、经济上合理
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【判断题】
零件机械加工工艺性分析是工艺规程设计的基础，也是制订工艺规程的一项重要工作，该说法（ ）

① 正确
② 错误
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【多选题】
下列（ ）参数为工艺参数。

① 施工过程数
② 施工段数
③ 流水步距
④ 流水节拍
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【单选题】
（）工艺在现代社会的实用性有所下降。

① 陶瓷工艺
② 金属工艺
③ 染织工艺
④ 绣鞋工艺
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【多选题】
鹿苑茶制作工艺的价值有

① 历史文化价值
② 工艺传承价值
③ 经济价值
④ 营养价值
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【单选题】
产品制造或提供服务时采用的有关技术，如工厂生产工艺的选择，称为（　）

① 流程技术
② 组织能力
③ 工艺技术
④ 制造技术
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【单选题】
MEMS工艺中将掩膜版图形转移到硅晶元上的工艺是（）。

① A.光刻
② B.刻蚀
③ C.溅射
④ D.键合
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【单选题】
工艺管道及仪表流程图是以（ ）。

① 工艺流程图为依据
② 物料流程图为依据
③ 管道流程图为依据
④ 仪表流程图为依据
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【单选题】
化学工艺按原料的不同来分类不包括下列（ ）。

① 天然气化工
② 精细化工
③ 电力化工
④ 煤化工
⑤ 石油化工
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【判断题】
我国餐饮行业主要是由面点工艺学和烹调工艺学构成其行业主要骨架。

① 正确
② 错误
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