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【单选题】
如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:

① 不完全蛋白
② 完全蛋白质
③ 半完全蛋白质
④ 无法判断
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【单选题】
大豆中含量较少的氨基酸是

① 蛋氨酸
② 苏氨酸
③ 色氨酸
④ 亮氨酸
⑤ 赖氨酸
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【单选题】
大豆必需氨基酸含量较低的是

① 色氨酸
② 赖氨酸
③ 蛋氨酸
④ 苯丙氨酸
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【单选题】
大豆的限制性氨基酸为

① 蛋氨酸
② 苏氨酸
③ 丙氨酸
④ 赖氨酸
⑤ 精氨酸
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【判断题】
组氨酸是成人的必需氨基酸。

① 正确
② 错误
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【单选题】
人体的非必需氨基酸有几种?

① 8
② 9
③ 10
④ 11
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【单选题】
肾小管对葡萄糖、氨基酸是

① 大部分重吸收
② 小部分重吸收
③ 全部重吸收
④ 几乎不吸收
⑤ 分泌
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【单选题】
大豆类食物的限制氨基酸是( )。

① 色氨酸
② 赖氨酸
③ 组氨酸
④ 蛋氨酸
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【单选题】
地塞米松磷酸钠注射液与下列哪种药物可配伍（）

① 法莫替丁注射剂
② 盐酸左氧氟沙星氯化钠注射液
③ 盐酸溴己新注射液
④ 甘露醇注射液
⑤ 盐酸苯海拉明注射液
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【单选题】
糖、脂肪、氨基酸氧化分解进入三羧酸循环的主要物质是

① 丙酮酸
② 柠檬酸
③ 草酰乙酸
④ 乙酰辅酶A
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