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【单选题】
肌酶从受伤的骨骼肌泄漏到血清中，敏感性最高的是

① ALD
② CK
③ GOT
④ GPT
⑤ LDH
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【单选题】
酶活性是指

① 酶所催化的反应
② 无活性的酶原转变为有活性的酶
③ 酶与底物的结合力
④ 酶的催化能力
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【单选题】
淀粉的消化开始部位是

① 口腔
② 食管
③ 胃十二指肠
④ 空肠
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【单选题】
有机磷农药中毒时，下列哪种酶受到抑制

① 己糖激酶
② 胆碱酯酶
③ 含巯基的酶
④ 乳酸脱氢酶
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【单选题】
胆盐可协助下列酶消化食物的是（）

① 胰蛋白酶
② 糜蛋白酶
③ 胰脂肪酶
④ 胰淀粉酶
⑤ 肠致活酶
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【单选题】
血清清蛋白增高的疾病是

① 肝硬化
② 脱水
③ 肾病综合症
④ 甲亢
⑤ 营养不良
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【单选题】
碘单质遇到淀粉溶液，颜色变为（ ）。

① 红色
② 蓝色
③ 棕色
④ 紫色
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【单选题】
对诊断心肌梗死有意义的酶是

① 淀粉酶
② 谷丙转氨酶（GPT）
③ 肌酸磷酸激酶（CPK）
④ 酸性磷酸酶
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【单选题】
上浆、上粉、拌粉所用淀粉的化学性质中，淀粉颗粒分散在水中后，在适当的温度下（　）会发生溶胀变化，形成均匀糊状溶液，这个过程叫淀粉（　）。

① 溶解
② 老化
③ 溶化
④ 糊化
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【单选题】
下列哪项是修饰酶（）

① 碱性磷酸酶
② DNA聚合酶Ⅰ
③ Klenow片段
④ 逆转录酶
⑤ TaqDNA聚合酶
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