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【单选题】
维生素C鉴别反应,常采用试剂有

碱性酒石酸铜
硝酸银
碘化铋钾
乙酰丙酮
三氯醋酸和吡咯
【单选题】
维生素D活性形式是

维生素D<sub>3</sub>;
25-OH-维生素
1,25-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>;
24,25-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>;
25,26-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>
【单选题】
维生素C含量最高一组食物是()

梨和苹果
酸枣和山楂
豆芽和青菜
西红柿和桃
【单选题】
下列食物中含维生素C最为丰富是( )。

苹果
酸枣
牛奶
茄子
【单选题】
具有激素性质维生素是。

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素D
D.维生素PP
【单选题】
与干眼病有关维生素是( )。

维生素A
维生素D
维生素B2
维生素B1
【多选题】
可使孕妇出现贫血维生素包括()。

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B12
D.叶酸
【单选题】
有关维生素A叙述错误是()

.维生素A缺乏可引起夜盲症
维生素A是水溶性维生素
维生素A可由β-胡萝卜转变而来
维生素A有两种形式,即A1和A2
维生素A参与视紫红质形成
【单选题】
下列维生素又称抗坏血酸

维生素A
维生素B
维生素C
维生素D
【单选题】
多食糖类食物,需要适当补充下列哪一种维生素?

泛酸
核黄素
烟酸
硫胺素