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【单选题】
唐朝时期造型美观、釉色绚丽，釉彩以黄、绿、白三色为主，被誉为世界工艺珍品的著名陶器是（ ）。

① 白瓷
② 青瓷
③ 唐三彩
④ 青花瓷
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【单选题】
酮体在肝外组织氧化利用时，需要下列哪种物质参加

① 乙酰CoA
② 琥珀酰CoA
③ 丙二酸单酰CoA
④ 脂酰CoA
⑤ 丙酮酸
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【单选题】
苗族的习俗是喝什么茶

① 沱茶
② 擂茶
③ 八宝油茶
④ 香茶
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【判断题】
环磷酰胺在肿瘤组织中经酶促反应生成的具有烷化作用的代谢产物是磷酰氮芥、丙烯醛、去甲氮芥

① 正确
② 错误
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【判断题】
乌龙茶就是红茶的一种，是全发酵茶

① 正确
② 错误
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【判断题】
茶硷类能抑制磷酸二酯酶，提高平滑肌细胞内cAMP而松弛支气管平滑肌。

① 正确
② 错误
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【单选题】
明代第一部茶学著作《茶谱》的作者是（）

① 宁王朱权
② 解缙
③ 徐渭
④ 喻政
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【单选题】
下列名茶中，干茶外表白毫不显露的茶是

① 西湖龙井
② 安溪铁观音
③ 黄山毛峰
④ 洞庭碧螺春
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【单选题】
酶活性是指

① 酶所催化的反应
② 无活性的酶原转变为有活性的酶
③ 酶与底物的结合力
④ 酶的催化能力
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【单选题】
丙烯氨氧化生产丙烯腈工艺中，丙烯腈与尾气的分离由( )完成。

① 急冷塔
② 水吸收塔
③ 回收塔
④ 氨中和塔
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