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【单选题】
下列不属于产热营养素的为

① 蛋白质
② 膳食纤维
③ 脂肪
④ 碳水化合物
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【单选题】
关于早产儿营养素的补充以下说法错误的是

① 出生即补充维生素D800-1000U/d，3月龄后改为400U/d
② 生后早期补充维生素A1332-3330U/(kg.d)，出院后按下限补充
③ 钙70-120mg/kg.d；磷35-75mg/kg.d
④ 生后6-8周开始补充元素铁2mg/kg.d，直至矫正年龄1岁
⑤ 生后2-4周开始补充元素铁2mg/kg.d，直至矫正年龄1岁
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【单选题】
胎儿神经管畸形，与何种营养素缺乏有关( )。

① 铁
② 钙
③ 叶酸
④ 维生素E
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【判断题】
植物油是纯能量食物，不包含任何营养素。

① 正确
② 错误
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【判断题】
粗细搭配有利于合理摄取营养素。

① 正确
② 错误
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【单选题】
不参与母儿血红蛋白合成的营养素

① 维生素D
② 叶酸
③ B族维生素
④ 铁
⑤ 维生素B12
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【单选题】
一般来说，膳食营养供给量比营养生理需要量( )。

① 稍低
② 稍高
③ 相等
④ 低得多
⑤ 高得多
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【单选题】
中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括

① 平均需要量(EAR)
② 推荐的营养素供给量(RDA)
③ 推荐摄入量(RNI)
④ 适宜摄入量(AI)
⑤ 可耐受最高摄入量(UL)
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【多选题】
谷物碾磨加工越精细,产品中含量越低的营养素是?

① 碳水化合物
② 膳食纤维
③ 维生素
④ 矿物
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【单选题】
孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是( )。

① 叶酸、维生素B6、铁
② 维生素A、碘、钙
③ 维生素C、锌、碘
④ 锌、叶酸、维生素A
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