【多选题】
我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有（）
①
A、被农药污染的蔬菜
②
B、没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆，含有皂甙和胰蛋白酶抑制物，可使人体产生中毒
③
C、发芽的马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质，食后悔发生头晕、呕吐等中毒症状
④
D、用化肥生长的豆芽因化肥都是含氨类化合物，在细菌作用下可转变为一种致癌物叫亚硝胺
【单选题】
老年人日常生活照护的基本理念是（ ）。
①
支持老年人生活自理能力（不包办、不替代）维护老年人正常功能。
②
以上都是
③
照护工作中尊重老年人、支持老人对生活的自我掌控。
④
支持老年人作为社会人有尊严地生活，有生活品质。