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【单选题】
下列食物中含维生素C最为丰富的是( )。

① 苹果
② 酸枣
③ 牛奶
④ 梨
⑤ 茄子
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【单选题】
能作为维生素A前体物质的植物化学物质为（ ）

① β-胡萝卜素
② 褪黑素
③ 叶黄素
④ 酚醛酸
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【单选题】
维生素的主要吸收部位是?

① 胃
② 十二指肠
③ 小肠上段
④ 小肠中段
⑤ 小肠下段
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【单选题】
维生素A的主要来源是.()

① 马铃薯
② 梨子
③ 小麦
④ 动物肝脏
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【单选题】
维生素C含量最少的是( )。

① 柑、橘、橙、柚?
② 枣
③ 辣椒、韭菜?
④ 猕猴桃
⑤ 苹果、梨
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【单选题】
维生素C含量最少的是( )。

① 柑、橘、橙、柚
② 枣
③ 辣椒、韭菜
④ 猕猴桃
⑤ 苹果、梨
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【单选题】
维生素A的最佳食物来源是( )。

① 动物肝脏
② 蔬菜
③ 水果
④ 大豆制品
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【单选题】
下列哪一种不属于水溶性维生素?

① 维生素B1
② 维生素E
③ 维生素B2
④ 维生素C
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【单选题】
在碱性条件下易破坏的维生素是 ( )。

① 维生素A
② 维生素D
③ 尼克酸
④ 硫胺素
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【单选题】
与人的正常视觉有密切关系的维生素是（　　）

① 维生素Ａ
② 维生素Ｂ１
③ 维生素Ｃ
④ 维生素Ｄ
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