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【单选题】
下列不属于
脂肪
功能
的
是
①
储能功能
②
保温保护内脏
③
构成生物膜
④
促进脂溶性维生素
的
吸收
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【单选题】
以下关于
脂肪
消化吸收
的
说法错误
的
是
①
消化从口腔开始
②
短链
脂肪
酸以被动扩散方式直接被吸收
③
胆汁盐具有抑制胰脂酶
的
作用
④
胰脏
是
脂肪
消化
的
主要器官
⑤
肪消化
的
主要场所是小肠
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【单选题】
海带含量
最多
的
是
()
①
铁
②
糖
③
碘
④
磷
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【单选题】
必需
脂肪
酸与非必需
脂肪
酸
的
根本区别在于
①
前者
是
人体所必需
的
,而后者不是
②
前者可以在人体合成,而后者不能
③
前者不能在人体合成,而后者可以
④
前者不是人体所必需
的
,而后者
是
⑤
以上都不是
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【单选题】
下列不属于
肥胖
营养治疗原则
的
为
①
控制总能量
②
适当减少碳水化合物摄入
③
限制蛋白质
的
摄入
④
保证蛋白质
的
摄入
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【单选题】
下列不属于
肥胖
营养治疗原则
的
为?
①
控制总能量
②
适当减少碳水化合物摄入
③
限制蛋白质
的
摄入
④
保证蛋白质
的
摄入
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【单选题】
对于
肥胖
的
高血压病
患者
,采用非药物治疗措施应该减轻体重,男性腰围应该控制在()厘米,女性腰围应该控制在()厘米。
①
85 75
②
80 85
③
85 80
④
90 85
⑤
95 90
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【单选题】
下列关于乳类
脂肪
的
描述,不正确
的
是
?
①
乳
脂肪
主要由亚麻酸组成
②
乳
脂肪
吸收率可达97%
③
乳
脂肪
酸中短链
脂肪
酸含量较高
④
室温下,乳
脂肪
呈固态
脂肪
约为3%~5%
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【单选题】
目前公认
的
必需
脂肪
酸
是
①
亚麻酸和花生四烯酸
②
亚油酸
③
亚油酸和α亚麻酸
④
α-亚麻酸
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【单选题】
常发生
脂肪
变性
的
组织器官
是
①
心脏 肝脏 肾脏
②
皮肤
③
肌肉
④
骨骼
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