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【单选题】
生理性盲点测定可用于评价哪种维生素的营养状况?

① 维生素A
② 维生素B1
③ 维生素B2
④ 维生素C
⑤ 维生素D
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【单选题】
维生素A的RDA表示( )。

① 所需维生素A的最少数量
② 在某种食物中维生素A的含量
③ 维生素A的需要最佳估计
④ 可被利用的维生素A的量
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【判断题】
维生素C没有提高人体免疫力的作用

① 正确
② 错误
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【单选题】
下列哪项不是维生素的特点()

① 天然食物组成成分
② 维持健康所必需
③ 每日需要较多
④ 维持人体生长
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【单选题】
有利于钙吸收的维生素是维生素（ ）。

① A
② B
③ C
④ D
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【单选题】
水溶性维生素主要包括

① 维生素A，D
② B族维生素，维生素C
③ 维生素C，E
④ B族维生素，维生素K
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【单选题】
长期以玉米为主食,容易导致下列哪一种维生素的缺乏?

① 核黄素
② 泛酸
③ 硫胺素
④ 烟酸
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【判断题】
维生素只有水溶性维生素这一种。

① 正确
② 错误
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【单选题】
富含维生素A及维生素D的食物并不包括（ ）。

① A.猪肝
② B.鸡蛋
③ C.胡萝卜
④ D.鱼卵
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【判断题】
儿童、青少年尤应补充的维生素是维生素A。

① 正确
② 错误
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