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【单选题】
下列不属于必需脂肪酸的是

① 亚油酸
② 亚麻酸
③ 油酸
④ 花生四烯酸
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【多选题】
目前确定的必须脂肪酸有

① 氨基酸
② 亚油酸
③ 脂肪酸
④ 亚麻酸
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【单选题】
含硫氨基酸是

① 酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸
② 半胱氨酸、胱氨酸和蛋氨酸
③ 缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸
④ 精氨酸、赖氨酸和组氨酸
⑤ 谷氨酸和天冬氨酸
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【单选题】
10．丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：

① A．反馈抑制
② B．底物抑制
③ C．竞争性抑制
④ D．非竞争性抑制
⑤ E．变构调节
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【单选题】
转氨基作用之所以不是氨基酸的主要脱氨基方式是由于().

① A.转氨酶在生物体内分布不广泛
② B.转氨酶的专一性强，只作用与少数氨基酸
③ C.其辅助因子极易丢失
④ D.转氨酶只催化氨基的转移，而没有生成游离的NH3
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【单选题】
胆汁酸合成的限速酶是

① 1a-羟化酶
② 12a-羟化酶
③ HMGCoA 还原酶
④ HMGCoA 合酶
⑤ 7a-羟化酶
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【单选题】
属于结合型胆汁酸的是

① 胆酸
② 石胆酸
③ 7-脱氧胆酸
④ 甘氨胆酸
⑤ 鹅脱氧胆酸
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【单选题】
脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是( ?)

① A、ACP
② B、肉碱?
③ C、柠檬酸
④ ?D、乙酰肉碱
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【单选题】
自酸蚀弱酸处理液酸蚀牙本质对于玷污层的处理方法是（）

① 覆盖
② 固定
③ 洗脱
④ 溶解
⑤ 加固
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【单选题】
下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是

① 椰子油
② 橄榄油
③ 玉米油
④ 鱼油
⑤ 奶油
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